Ayam Bakar Cincane

Ayam Bakar Cincane | Hampir sama dengan ayam taliwang ayam bakar yang satu ini juga menggunakan bahan rempah-rempah sebagai kekuatan utamanya, selain itu bunda juga perlu memilih ayam terbaik, disarankan bunda untuk menggunakan ayam jawa sebagai pilihan dari pada ayam negri yang banyak menggandung vaksin. Untuk anda yang sudah pernah berkunjung ke samarinda pastinya sudah mencicipi nikmatnya ayam cincane, dengan tekstur ayam bakar yang gurih dipadukan dengan racikan bumbu yang pas rasanya akan membuat bunda ketagihan untuk mencicipi resep kuliner yang satu ini, disajikan dengan lalapan dan nasi yang masih hangat rasanya sangatlah pas mencicipi masakan yang satu ini bersama keluarga.


Ayam Bakar Cincane

Siapkan bahan-bahan
  • Siapkanlah Daun salam 2 lembar
  • Sediakanlah Daging ayam 1 kg potong sesuai selera
  • Persiapkanlah Serai 2 batang geprek
  • Jahe 4 cm iris tipis
  • Siapkanlah Lengkuas 4 cm iris tipis

Cara memasak
  • Tumis Semua bumbu halus, masukan juga terasi yang sudah dibakar, jahe, lengkuas, serai dan daun salam, tumis sampai keluar bau harumnya, masukan semua bumbu
  • Beri garam dan gula merah, aduk sampai merata, aduk terus sampai santan tidak pecah
  • Tuangkan santan kedalam tumisan

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel