Tumis Hati Ampela Bumbu Jahe

Tumis Hati Ampela Bumbu Jahe | Meskipun ampela ayam memiliki kandungan vitamin dan protein lebih rendah dibandingkan hati ayam, ampela ayam memiliki bentuk dan tekstur yang khas sehingga menambah keunikan cita rasa masakan. Hati ayam mengandung beberapa zat gizi penting, seperti zat besi, vit A, vit B6, vit B12 dan asam folat yang lebih tinggi dibandingkan ampela ayam, begitu pula dengan kolesterol. mengingat zat besi, vit B6, vit B12 dan asam folat penting untuk pembentukan sel darah merah, karenanya ati ayam baik dikonsumsi oleh penderita anemia atau kurang darah.


Tumis Hati Ampela Bumbu Jahe

Siapkan bahan-bahan
  • Sediakanlah 3 cm jahe, diris korek api halus
  • Siapkanlah 7 pasang hati ampela, dipotong dua dan rebus hingga matang
  • 2 bh cabe merah, potong bulat kasar
  • Persiapkanlah 6 btr bawang merah
  • Siapkanlah 4 siung bawang putih, diiris tipis

Cara membuat
  • Pertama Masukan hati ampela, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata.
  • Langkah selanjutnya, Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Lalu, Tambahkan cabe merah dan jahe, masak hingga layu.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel