Sop Iga Kambing Kacang Hijau

Sop Iga Kambing Kacang Hijau ~ Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Kacang hijau juga mengandung rendah lemak yang sangat baik bagi mereka yang ingin menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menjadikan bahan makanan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah berbau. Kacang hijau tidak saja enak dibikin bubur manis kacang hijau, tapi kacang yang kaya akan protein ini bisa juga dijadikan bahan masakan yang lain, salah satunya Sop Iga Kambing Kacang Hijau ini.


Sop Iga Kambing Kacang Hijau

Persiapkan bahan dibawah ini
  • Siapkan 2 bh wortel ukuran keci, bersihkan, potong-potong
  • Sediakan 500 gram iga kambing, potong-potong
  • Persiapkan 150 gram kacang hijau
  • Persiapkan 2 liter (2.000 ml) air
  • Persiapkan 2 sdm minyak goreng

Cara Mengolah
  • Langkah pertama Didihkan 500 ml air, rebus kacang hijau sampai lunak. Campurkan ke dalam rebusan iga kambing.
  • Lalu, Didihkan 1500 ml air.
  • Masukkan iga kambing, tambahkan kayu manis, cengkih, pala, dan jahe. Masak sampai iga lunak, angkat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel