Rendang Daging Kambing

Rendang Daging Kambing - Bumbu yang digunakan tidaklah sulit, semuanya mudah didapat. Demikian pula dengan cara mengolahnya, meskipun lama tapi tidaklah sulit. Siapa yang tidak kenal masakan yang satu ini, Rendang biasanya dibuat dari daging sapi, namun daging kambing pun dapat diolah menjadi masakan rendang.


Rendang Daging Kambing

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat
  • Persiapkan 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Persiapkan 500 gram daging kambing, dipotong 5×5 cm
  • Siapkanlah 1 sendok makan kecap manis (bila suka)
  • 500 ml santan dari 3/4 butir kelapa
  • Persiapkanlah 1.500 ml santan dari 3/4 butir kelapa

Cara Mengolah
  • Langkah pertama Panaskan santan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun kunyit, daun jeruk purut, dan asam kandis. Tunggu hingga mendidih.
  • Selanjutnya, Semua bahan bumbu dihaluskan. Sisihkan.
  • Daging dipotong-potong menurut selera lalu cuci hingga bersih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel